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インド食堂アンジュナ　多国籍居酒屋となりのチャッポラ

Information ■ Data ■ セール・イベント等 ■ 取り扱い商品 ■ 交通アクセス ■ 関連リンク ■ 求人情報

■　 ようこそ　インド食堂　アンジュナへ インド食堂アンジュナはインドファンの方を始め、０歳児からお年寄りまで楽しめるインド料理店です。南インドのさらさら辛口チキンカレーや、スパイスが刺激的なマトンカレーはインドファンに、辛さに弱い方にはマイルドな甘口カレー、ヘルシー嗜好の方には野菜たっぷりのカレーなど、ご好評をいただいております。どうぞ、お友達、ご家族で、お気軽にたくさんのインドをお楽しみ下さい。 [代表メニュー] インドカレー・タンドール料理・ナン・ライス各種 「アンジュナ」とは、インドの西海岸、ゴア地方にあるビーチの名前です。 ゴア地方は、ポルトガル領であったため、キリスト教徒が多い地方で、インドでは珍しい豚肉や牛肉の料理が有名な地域です。当店でも、豚肉をワインビネガーとトマトで煮込んだ「ポークビンダルー」という、ゴアの名物料理を定番のメニューにしております。 「お勧めは？」と、よく聞かれます。当店の基本は南インド。やはり南インドのカレーがお勧めです。あと、備長炭を使用したインドの炭焼釜タンドールで焼いたタンドーリチキン。おつまみに最適なチキンピクルス（珍しいです）もやみつきの味です。 ■　 多国籍居酒屋　となりのチャッポラ チャッポラ店内　30席 2010年2月より、アンジュナの隣で、「となりのチャポラ」を始めました。 チャッポラは、大の旅行好きのアンジュナスタッフ達が美味しいと思った世界中の料理でお酒を楽しんでいただくお店です。 店内は、色とりどりのランプの光に包まれたちょっと薄暗い世界のどこかの船着場といった装いです。 気取らないリラックスできるお店になればと、スタッフ一同皆様のお越しをお待ちしております。 〈メニュー〉 ピータン・ザーサイ豆腐　３８０円 アフリカのギョウザ　４８０円 タイ風砂肝焼　４８０円 ポキ（ハワイ風アボカド＆マグロのサラダ）７４０円 ライスコロッケ 　（イタリアンチーズリゾットのコロッケ）　６８０円 鶏肉のフォー（ベトナムの汁ソバ）６８０円 パッタイ（タイの焼ソバ）　７８０円 ジャンバラヤ 　（アメリカ南部のスパイシーチキン＆ピラフ）８８０円 他料理多数。 生ビール　グラス３００円　中ジョッキ４８０円 世界のビール、ワイン、その他焼酎・サワー・カクテル・ソフトドリンク など３８０円〜 ■　 私が店主の藤井正樹です。インド料理一筋２８年です。 最初の修行の場は、九段下の「アジャンタ」。ここで、南インド料理を学ぶ。その後、インド全域（南はカニヤークマリ、西はジャイサルメール、北はシュリーナガル、東はダージリン、カルカッタ）の食の旅を満喫。帰国後、八戸市「ポレポレ」で赤坂の「モティ」出身のインド人に「モティ」のカレーを教わり、浦安「東京ベイヒルトン」内「チャンドゥ」で８年勤務。そこでは、インドの「ボンベイオベロイホテル」や「タージマハルホテル」出身のインド人コックに、インド各地方の料理を教わる。 ［インド人師匠］ パドゥさん、マニちゃん、サンパット、ラメッシュ、フセインちゃん、イスバルＫＣ、タンデちゃん、パンサレさん、ネギじい、シンさん、ニルマル

Data データ

営業時間 ＜インド食堂アンジュナ＞ ランチタイム　11:30〜14:30 ランチメニューあります チャイタイム　14:30〜17:00　しばらくお休みとさせていただきます ディナータイム　17:00〜21:00　ディナーセットメニューあります ＜となりのチャッポラ＞ 17:00〜10:30 フードL.O. 定休日 月曜定休日（月曜祝日は営業・翌火曜日休み） TEL 042-593-3590（アンジュナ・チャッポラ共通） FAX 042-593-3590 住所 〒191-0031 日野市 高幡 3-7 ユニバーサルビル 101・102 駐車場 無し 予約 予約可（ランチは応相談） 電話は共通電話です。チャッポラご予約もアンジュナへおかけ下さい。 登録商標 「ＡＮＪＵＮＡ　アンジュナ」はインド食堂アンジュナの登録商標です となりのチャッポラ 「となりのチャッポラ」はアンジュナスタッフ達の旅の経験を生かし、世界中の美味しいと感じた料理とお酒をお出しする、居酒屋形式のお店です。 色とりどりのランプの光に包まれた店内でおくつろぎ下さい。 代表者 藤井　正樹 (フジイ　マサキ) 主な製品・商品 設備…タンドール釜（素焼きで壷型のインドの炭焼釜。備長炭使用） 代表メニュー…インドカレー、タンドール料理、ナン、ライス各種 ＰＲ／事業内容 インド食堂アンジュナ 　ランチのみ分煙してます 各種サービス券は、１回お食事につき１枚ご利用できます。 （併用は出来ません。スタンプカードは、１枚分１５００円まで） となりのチャッポラ 　アフリカのギョウザ・タイの炒め物・イタリアの　ライスコロッケなど世界の料理がいっぱい 　世界のビール・カクテルもあります 業種 インド料理専門店　・　多国籍居酒屋

Access 交通アクセス
	京王線高幡不動駅から、すぐです。

News セール・イベント等

■　 イベント情報 ▲ＴＯＰ ５月のカレーは「アルコフタ」 5月の今月のカレーは、「アルコフタ」です。 あんまり辛くありません。 トロトロのポテトボール入りの、ポタージュ風のカレーです。 香草の香りが、ふわっと広がる異国情緒満載のカレーですね。 ■　 お店からのお知らせ ▲ＴＯＰ お取り寄せは、メールフォームで。只今、特別価格です！ 只今、メールフォーム作成記念！アンジュナの人気定番カレーが、特別価格でお取り寄せ出来ます。 アンジュナの作り方付き「チャイセット」もあります。 　 お取り寄せメールフォーム　↓ http://anjunacurry.blog.fc2.com/blog-category-4.html 　　 定休日のお知らせ アンジュナ・チャッポラ両店 しばらくの間、定休日が毎週月曜日になりました。 月曜祝日は営業し、翌火曜日がお休みになります。

Menu ＭＥＮＵ

■　取り扱い商品 品名 値段 備考 タンドーリチキン  ７４０円  インド料理の代表格。スパイスとヨーグルトに漬け込んだ骨付きチキンの炭火焼き。　 ラムのスペアリブ  ７２０円  ラムのジュージー＆スパイシーなスペアリブ。２種のチャツネ付き。　 チキンピクルス  ３８０円  お酒のおつまみに最適。珍しいです。お勧め。　 おつまみセット  ７２０円  お一人様用おつまみセット。 骨なしタンドーリチキン、シークカバブ、チキンピクルス、パパド、サラダ　 タンドール料理盛合せ  ２１００円  タンドーリチキン、チキンティッカ、シークカバブ、タンドールシュリンプ、ナン、サラダ　 サラダ各種  ４２０円〜  焼きたてのタンドーリチキンが乗ったタンドーリチキンサラダ（７４０円）シーフードサラダ（写真５２５円）　 カレー各種  ８２０円〜１３４５円  南インド風、北インド風、インド各地のカレーをお楽しみください。甘口から辛口まで、只今23種ご用意しています。　 ナン各種  ２１０円〜  インドのパン。炭焼きです。他、チーズナン、ガーリックナン、カブリナンなど　 ライス  １０５円〜  コシヒカリの白いご飯。イエローライス（２５０円）があることも。　 ペアカレー  １０５０円〜１７７５円  カレー２種＋ナンorライス ２３種から選べるセットは１５７５円。（シーフード１００円増、イエローライス５０増）　 ディナーセット（ナン付）  １５７５円〜２３００円  タンドーリチキン、シークカバブ、サラダ、カレー２種、ハーフナン、ハーフライス、アチャール。カレーが選べるセットは２１００円（シーフード１００円増。イエローライス５０円増）　 お子様セット  ６３０円  カレー（バターチキン）ミニナン、ミニライス、チキンティッカ、サラダ、ミニジュース 幼児〜小学校低学年向き 小学生以下の方のみ　 ランチメニュー（ドリンク付き）  ７９０円〜  ＊ランチメニュー例＊ ・カレー＆ライス７９０円 ・カレー＆ナン　８４０円 ・ランチセット（カレーやタンドール料理、サラダセット）１１５０円 サラダ２１０円 生ビール小　２１０円　 東南アジア料理（チャッポラ）  ４８０円〜８８０円  生春巻・揚げ春巻・砂肝香り焼・空芯菜炒め、ガパオ・唐揚げ・パッタイ・ガパオライス（写真）・フォー・エビトーストetc　　手作りにこだわり、自家製の鶏がらスープを使用しています。パクチー苦手な方は、ご相談ください。　 ヨーロッパ料理（チャッポラ）  １５０円〜１５００円  ライスコロッケ（写真）・３色ソーセージ＆ザワークラフト・巨大ぐるぐるソーセージ・フィッシュ＆チップス・自家製ベーコン焼・トースト・ガーリックトースト・ナンピザ（タンドーリチキンの具）etc　 アメリカ料理（チャッポラ）  ４２０円〜  ポキ（アボカドとマグロのサラダ）・ジャンバラヤ（写真）・フライドポテト　etc　 アフリカ料理（チャッポラ）  各４８０円  ペリペリチキン（炭焼きチキン）・ムシカキ（ビーフ串焼き）・BIGギョウザ（写真）　 お手軽おつまみ（チャッポラ）  １５０円〜３８０円  自家製マヨネーズ・自家製みそを使った日本の定番おつまみや、アンジュナメニューに無いインドのおつまみ、各種豆腐など、お手軽価格です。（日替わりあり） 写真…ピータン・ザーサイ豆腐　 アンジュナのメニュー（チャッポラ）  ２１０円〜  チャッポラでは、アンジュナの各種料理もお楽しみいただけます。（アンジュナ開店時のみ・閉店後OKのメニュー（写真）もあります）　 各種　お酒（両店共通）  ３００円〜  キリン１番搾り…生中480円小300円 世界のビール（19カ国）…630円 ハイボール・サワー・焼酎…400円〜 カクテル…530円・630円 ワイン（インド・チリ・南アフリカ・イスラエル）…グラス420円〜680円　 　フルボトル2100円〜3800円 　ハーフボトル（チリ）1500円

Link 関連リンク	■ アンジュナ　お取り寄せメールフォーム メールフォームで、カレーのお取り寄せが出来ます。申し込みはこちらから。 ■ お取り寄せカレー　メニュー一覧 メールフォーム作成記念！人気の定番カレーを、特別価格でお送りしてます。 ■ ご案内・リンクなど アンジュナのツイッター・Facebookなどのリンクはこちら ■ メニュー一覧 アンジュナのメニューの詳細が見られます ■ アクセス 住所・電話・駐車場情報・地図・駅からの眺め など ■ 今月のカレー　アーカイブス 過去の今月のカレーを写真入りで紹介。随時、過去にさかのぼっていきます。

Job 求人情報	■ 多国籍居酒屋　キッチンスタッフ募集（食事つき） 区分 正社員 職種 調理　世界中のバラエティにとんだ料理です。 資格 調理経験者　オムレツ作れる方歓迎 （インド料理専門店と多国籍居酒屋を同時に営業しています。今回の募集は、多国籍居酒屋（チャッポラ）の料理を中心に作って頂けるキッチンスタッフを募集しています。現在、スタッフは、全員日本人です。） 勤務時間 8:30〜23:00　中休み、こまめな休憩、ローテーションあり。 給与 20万円〜（見習い期間あり） 休日 月曜日 待遇 食事つき（無料）　交通費支給 応募方法 まずは、お電話ください。履歴書持参で詳細は面接にて。 勤務地住所 日野市 高幡 3-7 電話番号 042-593-3590（アンジュナ・チャッポラ共通） FAX番号 042-593-3590 本社住所 日野市 高幡 3-7 表示期限 2013年09月14日